Cooperativa del Campo Santo Cristo

Nota de Cata

Aceite de oliva virgen extra procedente, en su mayoría, de aceitunas de la variedad cornicabra y en menor porcentaje de las variedades manzanilla y picual. En nariz se caracteriza ser muy aromático y en boca destaca un amargor  ligero y un picante algo más intenso. Resalta su extraordinaria estabilidad, ya que de las variedades cornicabra y picual se obtienen aceites con altos contenidos en ácido oleico, polifenoles y antioxidantes, que le proporcionan una gran resistencia a la oxidación. Un aceite de oliva que no podría faltar en ninguna cocina. También sirve de aliño para ensaladas. Se comercializan en garrafas de PET de 5 y 2 litros y de 500 ml.